Perkenalan
Nomor CAS adalah pengidentifikasi numerik unik yang ditetapkan untuk zat kimia, memberikan cara standar untuk mengidentifikasi dan merujuknya dalam literatur ilmiah, database peraturan, dan aplikasi industri. CAS 79 - 10 - 7 adalah bahan kimia terkenal dengan beragam aplikasi. Sebagai pemasok CAS 79 - 10 - 7 yang andal, saya di sini untuk berbagi informasi terperinci tentang nama kimia, sifat, aplikasi, dan banyak lagi.
Nama Kimia CAS 79 - 10 - 7
CAS 79 - 10 - 7 berhubungan dengan asam asetat, juga dikenal sebagai asam etanoat menurut sistem penamaan Persatuan Internasional Kimia Murni dan Terapan (IUPAC). Nama "asam etanoat" mengikuti aturan IUPAC untuk penamaan asam karboksilat. Dalam sistem ini, rantai karbon terpanjang yang mengandung gugus karboksil (-COOH) diidentifikasi. Untuk asam asetat, rantainya memiliki dua atom karbon (awalan "eth -" digunakan untuk dua rantai karbon), dan akhiran asam - oat menunjukkan gugus fungsi asam karboksilat.
Asam asetat terdapat dalam dua bentuk utama: asam asetat glasial murni, yang bebas air dan memiliki titik leleh sangat rendah (16,6 °C). Pada suhu di bawah titik ini, ia membeku, sehingga tampak mirip dengan es, oleh karena itu dinamakan "glasial". Bentuk yang lebih umum adalah larutan asam asetat dalam air, yang ditemukan dalam cuka, biasanya mengandung sekitar 5 - 20% asam asetat berdasarkan volume.
Sifat Asam Asetat
Sifat Fisik:
Asam asetat adalah cairan bening tidak berwarna dengan bau menyengat seperti cuka. Ia memiliki titik didih sekitar 118,1 °C dan dapat larut dengan air, etanol, eter, dan pelarut organik umum lainnya. Kelarutan yang tinggi dalam air ini disebabkan oleh kemampuan asam asetat dalam membentuk ikatan hidrogen dengan molekul air melalui gugus karboksilnya.
Sifat Kimia:
Sebagai asam karboksilat, asam asetat merupakan asam lemah. Ia menyumbangkan proton (H⁺) dari gugus karboksilnya dalam larutan air, tetapi disosiasinya tidak lengkap. Konstanta disosiasi asam (Ka) asam asetat kira-kira 1,8×10⁻⁵ pada 25 °C. Artinya terdapat kesetimbangan dinamis antara molekul asam asetat dan basa konjugasinya, ion asetat (CH₃COO⁻), dalam larutan.
Asam asetat dapat bereaksi dengan berbagai zat. Misalnya, ia bereaksi dengan logam seperti natrium untuk menghasilkan gas hidrogen dan garam asetat yang sesuai. Dengan basa, ia mengalami reaksi netralisasi untuk membentuk garam asetat dan air. Ia juga dapat berpartisipasi dalam reaksi esterifikasi dengan alkohol dengan adanya katalis asam untuk membentuk ester, yang banyak digunakan dalam industri parfum dan perasa.
Aplikasi Asam Asetat
Aplikasi Industri:
Asam asetat adalah bahan kimia industri yang penting. Ini digunakan dalam produksi monomer vinil asetat (VAM), yang merupakan bahan baku utama untuk pembuatan berbagai polimer seperti polivinil asetat (PVA), yang digunakan dalam perekat, cat, dan pelapis. Penerapan penting lainnya adalah dalam produksi selulosa asetat, yang digunakan dalam pembuatan film fotografi, filter rokok, dan tekstil.
Dalam industri makanan, asam asetat dalam bentuk cuka merupakan bumbu yang umum. Ini juga digunakan sebagai pengawet makanan karena kemampuannya menurunkan pH produk makanan, menghambat pertumbuhan mikroorganisme.
Sintesis Kimia:
Asam asetat berfungsi sebagai bahan penyusun utama dalam banyak proses sintesis kimia. Ini dapat digunakan untuk mensintesis berbagai senyawa organik, termasuk berbagai obat-obatan, pewarna, dan pelarut. Misalnya, dapat digunakan dalam sintesis aspirin melalui asetilasi asam salisilat.
Perbandingan dengan Bahan Kimia Terkait Lainnya
Saat membandingkan asam asetat dengan bahan kimia lain, kita dapat melihat beberapa zat terkait. Misalnya,Kemurnian Tinggi 99,9% Etanol Anhidrat CAS 64 - 17 - 5 Kelas Industri. Etanol adalah alkohol, sedangkan asam asetat adalah asam karboksilat. Perbedaan utama terletak pada kelompok fungsionalnya. Etanol memiliki gugus hidroksil (-OH), sedangkan asam asetat memiliki gugus karboksil (-COOH). Perbedaan gugus fungsi ini menyebabkan perbedaan sifat kimia dan fisika. Etanol merupakan cairan yang mudah menguap dengan bau yang relatif manis dan lebih umum digunakan sebagai pelarut dan bahan bakar, sedangkan asam asetat memiliki bau yang menyengat dan terutama digunakan dalam sintesis kimia dan industri makanan.
Bahan kimia terkait lainnya adalah 1 - oktanol.1 - Oktanol – Aditif Pelarut & Penghilang Busa Industri Berkinerja TinggiDanBerbasis Bio 1 - Oktanol – Bahan Baku Berkelanjutan Untuk Kosmetik & Penggunaan Industrikeduanya merupakan produk 1 - oktanol. 1 - oktanol adalah alkohol berantai lebih panjang, dan dibandingkan dengan asam asetat, ia memiliki berat molekul lebih tinggi dan kurang larut dalam air. 1 - oktanol terutama digunakan sebagai pelarut, penghilang busa, dan dalam produksi plastik dan karet, sedangkan asam asetat memiliki kegunaan yang lebih luas di berbagai industri.
Produk Kami sebagai Pemasok
Sebagai pemasok CAS 79 - 10 - 7 (asam asetat), kami menjamin kualitas produk kami yang tertinggi. Asam asetat kami diproduksi melalui proses manufaktur yang ketat dan mematuhi standar kualitas internasional. Kami menawarkan berbagai tingkatan asam asetat untuk memenuhi beragam kebutuhan pelanggan kami, baik untuk industri manufaktur, pengolahan makanan, atau penelitian kimia.
Kami memahami pentingnya pengiriman tepat waktu dan layanan yang dapat diandalkan. Tim logistik kami bekerja secara efisien untuk memastikan bahwa produk kami sampai ke pelanggan tepat waktu. Kami juga memberikan dukungan teknis untuk membantu pelanggan menggunakan produk kami dengan lebih efektif dan aman.
Jika Anda sedang membutuhkan asam asetat berkualitas tinggi, kami persilahkan Anda menghubungi kami untuk berdiskusi lebih lanjut mengenai kebutuhan pengadaan Anda. Tim penjualan kami siap memberi Anda informasi rinci tentang produk, harga, dan bantuan lain yang mungkin Anda perlukan.
Kesimpulan
Asam asetat, dengan nomor CAS 79 - 10 - 7 dan nama IUPAC asam etanoat, merupakan bahan kimia serbaguna dan penting dengan berbagai aplikasi di berbagai industri. Sifat fisik dan kimianya yang unik menjadikannya bahan penyusun yang berharga untuk sintesis kimia dan bahan umum dalam produk industri dan konsumen. Sebagai pemasok bahan kimia utama ini, kami berkomitmen untuk menyediakan produk berkualitas tinggi dan layanan terbaik untuk memenuhi kebutuhan pelanggan kami yang terus berkembang. Apakah Anda produsen industri skala besar atau lembaga penelitian, kami dapat menjadi mitra terpercaya Anda dalam penyediaan asam asetat. Hubungi kami hari ini untuk memulai kerja sama yang bermanfaat.
Referensi
- "Indeks Merck: Ensiklopedia Bahan Kimia, Obat-obatan, dan Biologi", Edisi ke-15.
- Buku teks Kimia Organik seperti "Kimia Organik" oleh Paula Yurkanis Bruice.
- Artikel jurnal tentang produksi asam asetat, aplikasi, dan properti dari database ilmiah seperti ScienceDirect dan ACS Publications.